بررسی باقمیانده دو حشرهکش پرکاربرد در غده ها و تفاله چغندرقند در استان آذربایجان غربی
کد مقاله : 1150-23IPPC
نویسندگان
خیابان شهید جدی
چکیده
امروزه امنیت غذایی یکی از مسائل مهم زندگی بشر است، به موازات این مسأله موضوع سلامت غذا نیز مورد توجه مصرفکنندگان محصولات کشاورزی قرار گرفته است. این مطالعه در سال طول 1395 صورت گرفت، در این تحقیق باقیمانده دو حشرهکش پرمصرف کلروپیریفوس و سایپرمترین در چغندرقندهای شهرستانهای ارومیه، خوی، سلماس، بوکان، مهاباد، نقده و میاندوآب و نیز تفالههای حاصل از سه کارخانه قند ارومیه، میاندوآب و نقده در استان آذربایجان غربی مورد بررسی قرار گرفت. در این مطالعه از روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) برای تعیین میزان باقیمانده حشرهکش کلروپیریفوس و سایپرمترین در چغندرقند استفاده شد. نتایج بدست آمده از نمونههای هفت شهرستان مختلف (مهاباد، نقده میاندوآب، سلماس، ارومیه خوی و بوکان) نشان دادند که حشرهکش کلروپیریفوس در شهرستان خوی بیشترین مقدار باقیمانده را به خود اختصاص داده است و بعد از آن به ترتیب نمونههای شهرستانهای میاندوآب، بوکان و سلماس بیشترین مقدار باقیمانده را دارا بودند. در شهرهای مهاباد، نقده و ارومیه هیچ باقیماندهی حشرهکش ثبت نشد. بررسی باقیمانده حشرهکش ها در تفالههای بدست آمده از سه کارخانه (میاندوآب، ارومیه و نقده) هیچ باقیماندهای از حشرهکش کلروپیریفوس را نشان ندادند. در مورد سایپرمترین نتایج حاصل از HPLC نشان دادند که بیشترین مقدار باقیمانده این حشرهکش مربوط به شهرستان خوی میباشد و بعد از آن به ترتیب بیشترین میزان مربوط به شهرستانهای بوکان، نقده، میاندوآب و ارومیه میباشد. در شهرهای مهاباد و سلماس باقیمانده حشرهکش سایپرمترین گزارش نشد. همچنین بررسی باقیمانده تفالههای بدست آمده از سه کارخانه (میاندوآب، ارومیه و نقده) هیچ باقیماندهای از حشرهکش سایپرمترین را نشان ندادند.
کلیدواژه ها
باقیمانده حشرهکش؛ روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)؛ سایپرمترین؛ کلروپیریفوس؛ امنیت غذایی
موضوعات
Title
Investigation of two widly use insecticides residues in sugar beet root pulp in West Azerbaijan province
Authors
iraj zolghadr
Abstract
Today, food security is one of the most important issues in human life, along with this; the issue of food safety has also been taken into consideration by consumers of agricultural products. The study took place in 2016, and residues of two high consumption insecticides, Chloropyrifos and Cypermethrin, was investigated in sugar beets of various areas (Uromieh, Khoy, Salmas, Bookan, Miandoab, Mahabad and Naghedeh) and its pulps from three sugar factory (Uromieh, Miandoab and Naghadeh) in West Azerbaijan province. In this study, High Performance Thin Layer Chromatography (HPLC) was used to determine Chloropyrifus and Cypermethrin residues in sugar beets. The results of the samples from seven different cities (Uromieh, Khoy, Salmas, Bookan, Miandoab, Mahabad and Naghedeh) showed that the chlorpyrifos insecticide in the city of Khoy had the highest residual amount, and then, the samples of Miandoab, Bookan and Salmas respectively had the highest residual. In the cities of Mahabad, Naghdeh and Uromieh, no insecticide residues were recorded. Investigation of residues of insecticides on the pulps from three factories (Miandoab, Uromieh and Naghdah) did not show any residues from the Chlorpyrifos insecticide. In the case of Cypermethrin, the results of HPLC showed that the highest amount of this insecticide belongs to Khoy city and then the highest amount is related to Bokan, Naghade, Miandoab and Uromieh. In all of these regions, the insecticide residue remained higher than the Maximum Residue limit (MRL = 0.05) for the Cypermethrin insecticide. In the cities of Mahabad and Salmas, the remains of the Cypermethrin insecticide were not reported. Also, the pulp residues from the three factories (Miandoab, Uromieh and Naghedeh) did not show any residue from the Cypermethrin insecticide.
Keywords
High Performance Liquid Chromatography (HPLC), Chlorpyrifos, Cypermethrin, food security